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有缘得闻佛法,聆听佛陀的教诲,今生无憾。 有幸于佛历2556年2月19日(2012年3月11日)观音菩萨圣诞,在普照寺观音殿接受仁昌法师为众佛子受持“三皈五戒”,法名:圣春。以后以三皈五戒为准则,守护戒体,宣扬佛法,弘法利生,度己度人。 不为自己求安乐,但愿众生得离苦。

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乌梅的功效和作用  

2011-07-17 19:36:59|  分类: 药食同源 |  标签: |举报 |字号 订阅

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乌梅

  性味归经:酸,平.归肝、脾、肺、大肠经。

  功效:敛肺,涩肠,生津,安蛔。

 

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  现代医学证明,乌梅确有抗癌作用。通过动物实验,用乌梅煎剂,能增强组织细胞功能,提高吞噬功能,对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。

  乌梅的作用:

  1、保护消化系统

  乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化

  2、消除便秘

  乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。

 

 

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    3、增进食欲

  长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,食欲因为压力,吃过量,也因为肝脏,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

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    4、防老化

  若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

 

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    5、清血

  现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。

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    6、孕妇止吐

  很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

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 7、解酒功能

  乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。

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    8、增加能量

  当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

 乌梅的药理作用:

  
1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。

  2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。

  3.生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。

  4.安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。

 
 配伍:

  凡肺虚久咳痰少者,可与罂粟壳、五味子、人参等配伍;

  凡大便下血乾,可与棉花、杭饼炭配伍;

  凡胃虚吐逆者,可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍,以和胃止呕;

  凡蛔虫上窜胆道,腹痛难忍,呕吐厥逆者,可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。

  本品酸涩,功善收敛,上能敛肺气,下能涩大肠,入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症,均为常用。

  注意使用:本品酸涩收敛,故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。

  【临床应用】

  ①治疗细菌性痢疾

  取乌梅18克压碎,配合香附12克,加水150毫升文火煎熬,俟药液浓缩至50毫升时过滤,早晚分2次服.治疗50人,治愈48人.服药后大便恢复正常最短1天,最长5天;发热,恶心呕吐,腹痛,里急后重等症都在1~3天内消失;服药最短者2天,最长6天.治疗过程中未发现毒性反应,早期治疗效果较好.对个别病人加大剂量(乌梅,香附各1两)可以缩短疗程.

  ②治疗钩虫病

  取乌梅0.5~1两,加水500毫升,煎成120毫升,早晨空腹1次服完;二煎在午餐前1次服下.或用乌梅去核,文火焙干研末,水泛为丸,每服1~2钱,每日3次,食前服.治疗20例,服药天数最少5天,最多23天,14例大便检查钩虫卵阴性,6例阳性.据临床观察,乌梅煎剂疗效似高于丸剂.

  ③治疗牛皮癣

  取乌梅5斤水煎,去核浓缩成膏约1斤,每服半汤匙(约3钱),每日3次,治疗12例,服药12~37天不等,基本治愈5例,显著好转4例.

  ④其他

  乌梅对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,其复方可用于治疗胆道蛔虫症.

  用乌梅酒治疗结肠炎,疗效颇佳。

  取乌梅500克,洗净去核后泡入500毫升白酒中,密封放于阴凉处保存。治疗时取乌梅20克加酒5~10毫升口服,早晚各一次。大部分患者用此法治疗3~5天可愈,患者不妨一试。

  乌梅食疗作用味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。

  乌梅食物相克:忌与猪肉同食

  药膳举例:

  1、乌梅粥:乌梅10g,粳米100g,冰糖适量。制作时,先将乌梅放入沙锅,加水煎取浓汁,去渣备用,再下粳米,煮至粥成后,加冰糖即可。

  此粥有益气生津,开胃止渴,止咳止泻之功。可用于夏秋季保健,亦适用于久咳虚喘,或久泻不止,并伴见口干、不思饮食等症者。建议每日1剂,分2次温食,可连服2周。

  2、生姜乌梅饮:乌梅肉、生姜10g,红糖适量。制作时,将乌梅肉、生姜、红糖一起下入沙锅中,加清水适量,加热煎煮30分钟,虚取汤汁即得。 此饮有温中散寒,和胃止哎,生津止渴之功。用于胃寒所致的泛吐清涎,恶心欲呕,或肝胃不和所致的妊娠呕吐等尤宜,今亦可用于晕动症等病。建议每日1剂,分次饮服,或频饮代茶,可连饮至症状消失。 本文来自中国偏方

  3、山楂乌梅饮:山楂15g,乌梅10g,白沙糖适量。制作时,将山楂、乌梅一起下入沙锅,加清水1.5L,煎煮1小时,过滤去渣,加糖后,再以文火浓缩至800ml,装入玻璃瓶中即得。

  此饮有消食化积,和中开胃,生津消渴之功。用于小儿消化不良,或单纯性肥胖者尤宜,亦可用于食积中焦,胃失和降所致的食欲不振,厌食纳少,嗳腐吞酸等。今常用于高脂蛋白血症,动脉粥样硬化,脂肪肝、萎缩性胃炎等病。建议每2日1剂,分4次饮完,有上述病症者可常饮。

  乌梅:固涩养阴之解暑佳品

  由于乌梅具有味酸的特点,而酸在中医看来是收敛的,所以我们知道乌梅的主要作用是固涩养阴的。

  乌梅多作为生津止渴的佳品来食用。相传在三国时期,曹操大军因天气酷热,没有水喝,人人口干舌燥,着实难熬。这时曹操用手一指,说前边即是梅林,将士们顿时想到了梅的酸味,于是人人口水长流,起到了“望梅止渴”的效果。的确,梅树的果实,无论尚未成熟的青梅,或者已经成熟的黄梅,酸味俱浓,入口刺激唾液腺,引起唾液大量分泌;即使并未入口,因酸味形成的条件反射,也可引起唾液分泌,从而暂时止
渴。

  乌梅生津止渴,自古用于“消渴症”,即现代的“糖尿病”。有一种对症的中成药,就用乌梅与天花粉、麦冬、葛根配制而成,就像冰清玉洁的泉水一样,生津止渴,所以特别命名为“玉泉丸”。

  特别适宜食用乌梅的人,除了糖尿病患者外,爱喝酒的人、爱吃肉的人,以及总是失眠的人,都应该多食用一些乌梅制品。

  喝酒的时候为什么要加点儿话梅呢?就是要用话梅的酸性去平衡一下酒的辛散之性。另外,吃肉太多的人,由于阴液消耗太过了,也应该吃点乌梅。乌梅还特别适合于有失眠症状人,因为失眠的人有一个特别明显的症状,睡不着,我们说肝是藏魂的,人卧则血归于肝。肝藏魂,如果伤到肝之后,肝气就收敛不住了,所以这类人应该多吃点乌梅。

  
乌梅巧治慢性结肠炎

  方法:取乌梅15克,加水1500毫升,将其煎至1000毫升,然后放入适量的白糖即可。每天一剂,代茶饮用,连续饮用25天为一个疗程。此方具有收涩止泻的功效,可治疗慢性结肠炎。

  点评:慢性结肠炎患者在发病的初期往往有腹泻(每天的排便次数可达20次),大便带血、不成形、内有黏液,并伴有腹痛等症状,而且该病的发作期与缓解期交替出现。严重时患者可出现发热、恶心、呕吐、食欲减退、大量便血、贫血及消瘦等全身症状。该病属于中医“泄泻”的范
畴,可辨证施治。乌梅味酸、性平,可入肝经、脾经、肺经和大肠经,具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。现代药理研究表明,乌梅对人体肠道内的多种致病菌均有抑制作用,并具有一定抗过敏的功效,因而对慢性结肠炎有很好的疗效。

 

( 文字资料来源于网络,图片为梦回故乡添加) 

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